capitan de meseros en Armenia

PERFIL SUPERVISOR DEL SALÓN Ó CAPITÁN DE SERVICIO Formación
Capacitación técnica en servicio al cliente, mesa y bar ó equivalente con el SENA ó Escuela de Hotelería / Restauración
Horario de Servicio 10:00 AM – 12:30 PM y de 15:30 PM a 08:00 PM de lunes a sábado. Turnos los domingos según programación.O a convenir con Jefe de Personal. Salario Salario bruto mensual de $650’000.- más subsidio de transporte, adicionalmente todas las prestaciones de ley (vacaciones, primas, cesantías, etc.). Contratación a través de Adecco ó Cooperativa. Funciones Tiene a su cargo directo los equipos de ventas de las diferentes zonas del Salón: mira que todas las mesas estén atendidas, reparte el trabajo de las vendedoras según las necesidades del momento. Atiende quejas, inquietudes y pedidos de los clientes. Revisa que todos los pedidos sean llevados oportunamente a las mesas y revisa que no haya pedidos quedados. Se encarga de la supervisión de todo el negocio los domingos y festivos que le corresponda laborar por turno ó programación. Evita colas en las cajas, mostradores y/ó máquinas de conos. Evita mesas con losa sin recoger. Interviene tomando y llevando pedidos cuando la situación lo requiera. Actúa como supernumerario en otras áreas (cafetería, mostradores, cajas) cuando la situación lo requiera. Atiende cotizaciones de eventos, productos especiales, ventas al por mayor, previa instrucción por parte de la empresa.